Pengolahan Hasil Pertanian

Kompetensi :

  1. Memiliki kemampuan untuk memantau dan memeriksa setiap tahap proses pengolahan pangan
  2. Memiliki kemampuan dalam kegiatan pengolahan, pengendalian mutu dan bahan pangan (termasuk didalamnya analisis mutu fisik, kimia dan mikrobiologi pangan) di industry skala kecil menengah ataupun besar
  3. Memiliki kemampuan merencanakan dan menerapkan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) untuk menjamin keamanan produk pangan
  4. Memiliki kemampuan dalam proses pengolahan pangandan packaging

 

Lapangan Pekerjaan :

  1. Industri Pangan dan Boga
  2. Teknisi Industri Pengolahan Pangan
  3. Wirausaha Industri Makanan
  4. Penyuluh Pertanian